今日第一個田間工作是種植由農會理事長提供他芥菜園間拔出來的芥菜苗，種植的位置在餐廳後方的農地上，因數量不多，所以，大家很快就種好並澆完水，不過餐廳後方的那條溝還滿臭的，用那兒的水灌溉OK嗎？

指導員阿伯真的好認真，我們都還沒開始工作，他們就已經開始先幫我們把菜席整平，但是，阿伯啊！這些工作不是應該由我們這些比你們年輕的學員來做咩！麥擱做啦！

理事長提供的芥菜苗

今天第二個田間工作是種植A菜，種植的地點在星期五尚未種完A菜的那塊大農地上(我們所種的農地是不是應該要做個編號啊，不然我每次都不知道該如何紀錄及描述)，那菜席實在是好長啊！讓人覺得真是種不完啊！快種完及澆水時，我的肚子已經咕咕叫了啦！可是還沒休息吃點心，嗚.......

指導員旺伯諄諄指導我們澆水不能太溼，以免影響植物根部生長，澆完水後也要注意菜的中心(即新葉長出的地方)別被土給蓋住，否則壓迫到而無法生長，真是多謝旺伯的指導。

左邊較明顯翠綠的那一片是我們星期五種的A菜，右邊則是今天所種的A菜，不過是經過二天的假期，星期五種的A菜已明顯長大許多，不枉大家星期五在大雨泥濘中辛勤的代價。

今天第三個田間工作是追肥，幫部份高麗菜及A菜追肥，因根據氣象報告，今天下午之後冷氣團就要報到，應該就會下雨，所以，趁下雨前先下肥料，雨水能溶解肥料，由雨水帶入土壤中，施肥的效果較好。

由石頭教導大家如何在植株間灑肥，肥料不能掉在葉片上以免傷到葉片，也不要靠近植株的根部，以免植株肥死。